Питание в школе
Школьное питание – важная составляющая успешного обучения.
- Общая характеристика объекта питания
Организация питания в школе осуществляется в соответствии с законом РФ «Об образовании», Типовым положением о школе и другими законодательными и нормативными правовыми актами РФ.
Приготовление пищи осуществляется в школьной столовой из продуктов, закупаемых образовательной организацией по заключённым контрактам с ИП Орлова В.А.,пгт Максатиха
Помещение столовой включает:
- Помещение для приготовления пищи
- Раздаточная зона
- Обеденный зал на 30 посадочных места
- Моечная кухонной и столовой посуды
- Склад на пищеблоке с холодильным оборудованием
- Подсобные помещения
Перед входом в помещение обеденного зала оборудовано раковина с подводом холодной и горячей воды для мытья рук и одноразовые полотенца.
С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции созданы бракеражная комиссия и общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся, которые проводят следующие мероприятия:
- ежедневный контроль качества;
- регулярный контроль и количественный анализ горячего питания учащихся.
- Основные цели и задачи организации питания
- Обеспечение учащихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципами рационального и сбалансированного питания;
- Гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд;
- Соблюдение норм хранения готовой продукции;
- Соблюдение установленных санитарными правилами условий, сроков хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов;
- Содержание помещений и оборудование в надлежащем санитарном состоянии в соответствии с действующими санитарными правилами для школьной столовой;
- Соблюдение своевременного и обязательного прохождения работниками школьной столовой медицинского осмотра, вакцинации;
- Выполнение программы производственного контроля;
- Предупреждение ( профилактика) среди учащихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
- Пропаганда принципов полноценного и здорового питания;
- Социальная поддержка учащихся социально незащищенных, многодетных, малообеспеченных семей и семей, попавших в трудную жизненную ситуацию;
- Модернизация школьного пищеблока в соответствии с требованиями санитарных норм и правил, современных технологий;
- Использование бюджетных средств, выделяемых на организацию питания, в соответствии с требованиями действующего законодательства.
- Порядок организации питания обучающихся
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в режиме односменной работы школы и пятидневной учебной недели.
Режим работы школьной столовой:
с 08.00 часов до 13.30 часов (понедельник–пятница)
График питания:
Обед: 11.35 – 11.55 после 3-го урока
Контроль над посещением столовой и учетом количества фактически отпущенных завтраков и обедов возлагается на классных руководителей. Классные руководители обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, общественный порядок, контролируют личную гигиену учащихся перед едой.
Организация обслуживания учащихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов.
- Условия обеспечения учащихся бесплатным питанием
В целях социальной поддержки населения и укрепления здоровья учащихся из многодетных, малообеспеченных семей и семей попавших в трудную жизненную ситуацию обеспечиваются бесплатными обедами.
Все учащиеся 1-4 классов в школе обеспечены бесплатными обедами.
Общественный народный фронт (ОНФ) горячая линия для контроля качества питания младших школьников. По любому вопросу, связанному с обеспечением питанием в школе, можно обратиться по единому бесплатному номеру: 8-800-200-04-11.
В целях обеспечения общественного контроля начат мониторинг за организацией бесплатного здорового горячего питания и снабжения качественными продуктами для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования.
Обратная связь с родителями
Свои пожелания и предложения, претензии по меню и организации питания в МБОУ «Будёновская ООШ» возможно направлять в электронном виде на адрес: budenovka09@yandex.ru
